Cannellonis aux asperges et au saumon fumé

Brak ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions

Składniki

  • 500 g d'asperges blanches
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 200 g de feuilles d'épinards frais
Pâte
  • 200 g de farine de blé pour les pâtes
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 10 g d'huile d'olive
Crème à l'aneth
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe de zeste de citron râpé
  • 100 g de fromage frais à tartiner aux herbes
  • 100 g de ricotta, fraîche
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
Sauce blanche et finition
  • 200 g de lait
  • 40 g de beurre en morceaux, et un peu plus à graisser
  • 45 g de farine de blé
  • ½ c. à café de sel et plus encore pour la cuisine et les épices
  • 2 pincées de poivre moulu et un peu plus pour le goût
  • 1 pincée de noix de muscade moulue
  • de l'eau
  • 15 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 200 g de saumon fumé
  • 50 g de mozzarella râpé
  • de l'aneth frais

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1184.7 mg
Białko 29.7 g
Kalorie 2598.8 kJ / 621.1 kcal
Tłuszcz 30.1 g
Błonnik 6 g
Tłuszcz nasycony 15 g
Węglowodany 59.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie