Les asperges à leur meilleur, du classique au plus raffiné. Dans cette collection, découvrez comment leur saveur délicate s’accorde parfaitement avec des touches riches comme une crème de parmesan, du jambon de Parme, du saumon et des sauces onctueuses, mais aussi avec des associations plus fraîches comme le thon et une vinaigrette citronnée. Du toast rapide aux cannelloni farcis en passant par des pâtes réconfortantes, chaque recette met ce produit de saison à l’honneur sous un angle différent. Laissez-vous inspirer et profitez pleinement de la saison des asperges, au cœur des cuisines belge et néerlandaise.
Crème d'asperges au parmesan, au jambon de Parme et aux lamelles d'asperges vertes
6 godz. 15 min
Asperges au thon et vinaigrette au citron
1 godz.
Toast aux asperges et à la sauce crémeuse aux champignons
55 min
Cannellonis aux asperges et au saumon fumé
1 godz. 30 min
Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème
30 min