Aguacate con tartar de atún

4.4 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

200 g de lomo de atún rojo (congelado)
20 g de alcaparras escurridas
80 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
30 g de salsa de soja
40 g de aceite de sésamo
30 g de zumo de lima
2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo tostado
2 aguacates
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada de semillas de sésamo negro
hojas de cilantro fresco
brotes de rábano
2 - 3 rabanitos en láminas muy finas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 634.6 mg

Białko 15.8 g

Kalorie 1256 kJ / 300 kcal

Tłuszcz 23.1 g

Błonnik 5.7 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 10.4 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 181 52 Przepisy
Hiszpania

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