Przejdź do głównej treści Szukaj

Entremet de mole con chocolate
5.0 3 oceny
Przygotowanie 2 godz.
Czas całkowity 10 godz.
8 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Ganache de mole con chocolate
  • 6 g de grenetina en polvo
  • 35 g de agua fría
  • 150 g de chocolate amargo en trozos de 2 cm o en callebs
  • 50 g de mole en pasta
  • 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
Mousse de vainilla
  • 400 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 2 vainas de vainilla solo la vainillina
Bizcocho de chocolate y almendra
  • 80 g de chocolate semi amargo en trozos
  • 113 g de almendras peladas y tostadas
  • 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 g de azúcar
  • 3 huevos
Armado
  • 300 de chocolate amargo (70% cacao) en trozos de 2 cm
Decoración
  • oro en polvo o láminas de oro comestible para decorar

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 8 porciones

Sód 924.6 mg
Białko 195.4 g
Kalorie 58897.7 kJ / 14076.9 kcal
Tłuszcz 1067.7 g
Błonnik 200 g
Tłuszcz nasycony 594 g
Węglowodany 956.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

El origen del amor 5 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Helado de chocolate

4.7(94)

12 godz.

Cheesecake de cereza

4.3(29)

5 godz.

Helado de yogur de fresa

4.4(32)

13 godz.

Nieve de sandía y jamaica

5.0(10)

5 godz.

Avena mañanera de chocolate y pera

4.4(14)

20 min

Plátanos y camotes al Varoma

4.4(15)

1 godz. 15 min

Tiramisú

4.7(141)

3 godz. 15 min

Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

4.6(29)

1 godz. 30 min

Nieve de Piña

4.3(16)

10 min

Mousse de chocolate

4.4(49)

3 godz. 20 min

Paletas heladas de fresa

4.3(8)

6 godz.

Pastel lava de chocolate

4.9(46)

30 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie