Ossobuco estufado

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

4 doses

Składniki

folhas de salsa
5 g
dente de alho
1
raspa de limão
2 c. chá de
talo de aipo cortado em pedaços (4 cm aprox.)
30 g
cenoura cortada em pedaços (4 cm aprox.)
70 g
cebola cortada em quartos
150 g
azeite
65 g
chambão de vaca c/ osso (230 g cada aprox.)
4 unidades de
Farinha q.b. p/ polvilhar
manteiga
25 g
vinho branco
50 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
tomate em pedaços
150 g
caldo de carne líquido (ver dica)
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 712.5 mg

Białko 100.6 g

Kalorie 4040.2 kJ / 965.6 kcal

Tłuszcz 58.4 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 20.5 g

Węglowodany 8.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sem Tampa - Receitas de carne 5 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bolo de manteiga

45 min

Sobremesa de manga com maracujá

10 min

Risoto de cogumelos

1 godz. 20 min

Brownies de Natal

1 godz. 30 min

Compota de figo

45 min

Granizado de melancia

5 min

Gelado de melão

2 godz.

Margarita de melancia sem álcool

10 min

Gelado de banana e canela sem açúcar

5 min