Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz. 55 min

8 portion

Składniki

2 c. à soupe de graines de fenouil, séchées
½ - 1 c. à soupe de piment, sec, en flocons selon le goût
1 orange en morceaux fins, juste la peau
5 gousses d'ail
6 de feuilles de sauge fraîche
30 g de gros sel
30 - 60 g vin blanc selon le goût
1250 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne
750 g de longe de porc

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 46.6 g

Kalorie 2145 kJ / 515 kcal

Tłuszcz 35.8 g

Węglowodany 1.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La Chaleur des Saveurs d’Automne 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Poulet basquaise

50 min

Couscous royal

1 godz. 10 min

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1 godz. 10 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 godz. 10 min

Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

40 min

Lasagne à la bolognaise

2 godz. 30 min

Filet de porc à la sauce moutarde

35 min

Burritos

50 min

Roulés de dinde au gorgonzola

1 godz.

Pain de viande "pieds d'Halloween"

1 godz. 30 min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 min

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie