Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz. 55 min

8 portion

Składniki

2 c. à soupe de graines de fenouil, séchées
½ - 1 c. à soupe de piment, sec, en flocons selon le goût
1 orange en morceaux fins, juste la peau
5 gousses d'ail
6 de feuilles de sauge fraîche
30 g de gros sel
30 - 60 g vin blanc selon le goût
1250 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne
750 g de longe de porc

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 46.6 g

Kalorie 2145 kJ / 515 kcal

Tłuszcz 35.8 g

Węglowodany 1.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La Chaleur des Saveurs d’Automne 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

Brak ocen

Gâteau à la vapeur à l'orange et au Campari

Brak ocen

Soupe végétalienne aux pleurotes

40 min

Croissants végétaliens à l'orange

Brak ocen

Lasagne bolognaise aux épinards

Brak ocen

Porchetta rôtie aux poires et oignons

12 godz.

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

Brak ocen

Smoothie bowl façon carrot-cake

10 min

Salade de pâtes aux crevettes et au pesto de coriandre

35 min

Petits pains impériaux

26 godz. 35 min

Chili de boeuf et feta au citron

45 min

Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes

Brak ocen