Dumplings - Raviolis vapeur

Dumplings - Raviolis vapeur

Brak ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
4 portion

Składniki

  • 12 brins de coriandre fraîche tiges comprises
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon rouge coupé en deux
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 c. à soupe d'huile d'arachide
  • 5 c. à soupe de vinaigre de riz
    5 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 80 g de sauce soja
  • 1 c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 700 g de chou chinois en morceaux (3 cm)
  • 1 tige de citronnelle fraîche en morceaux (2 cm)
  • 20 g de gingembre frais en fines tranches
  • 1 piment frais coupé en deux, épépiné
  • 150 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
  • 1 c. à soupe de sauce de poisson
  • 1 blanc d'œuf (Classe M)
  • 150 g de viande de porc hachée
    150 g de viande de boeuf hachée, maigre
  • 1 c. à soupe de chapelure
  • 24 feuilles de pâte à wonton décongelé
  • 600 g d'eau
  • 30 g de vinaigre de riz noir
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche en morceaux (2 cm)

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 23 g
Kalorie 1817 kJ / 433 kcal
Tłuszcz 23 g
Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie