Urządzenia i Akcesoria
Tulipas com gelado de praliné
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 9 godz.
12 unidades
Składniki
Praliné
-
amêndoa s/ pele150 g
-
pistácio s/ casca80 g
-
avelã com pele100 g
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
açúcar250 g
-
água100 g
Gelado
-
açúcar600 g
-
glucose30 g
-
água100 g
-
folhas de gelatina neutra4
-
Água q.b. p/ hidratar
-
ovos8
-
leite500 g
-
cremor tártaro1 c. chá de
-
natas c/ 35% de gordura bem frias800 g
Tulipas
-
manteiga mais q.b. p/ untar150 g
-
açúcar150 g
-
farinha tipo 55150 g
-
claras de ovo (aprox. 4-5 claras )150 g
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 unidade
Sód
120.3 mg
Białko
15.5 g
Kalorie
3943.3 kJ /
942.5 kcal
Tłuszcz
54.1 g
Błonnik
3.1 g
Tłuszcz nasycony
24.9 g
Węglowodany
105.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Marquise de chocolate com molho de laranja
6 godz. 25 min
Gressinos de parmesão e ervas aromáticas
Brak ocen
Salada de espinafres, rolinhos de linguado, molho de manteiga cítrica, bolinhas de queijo e compota de frutos vermelhos
Brak ocen
Macarons de coco com ganache de coco
2 godz. 30 min
Gelado de chocolate com piripíri e xarope de whisky
Brak ocen
Ostras no forno
20 min
Éclaires salgados
1 godz. 30 min
Gelado mascarado
8 godz.
Bolachas salgadas de queijo e mostarda
1 godz.
Bomba de chocolate branco e framboesas
3 godz. 45 min
Amêndoas de chocolate branco e coco
30 min
Pão em vasos
1 godz. 45 min