Urządzenia i Akcesoria
Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
6 portions
Składniki
-
400 g de jus de pomme, tout type
-
100 g de cassonade
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25 g de gingembre frais en fines tranches
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20 g jus de citron vert
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2 c. à café de sel
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2 c. à café de vinaigre de cidre
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¼ c. à café de cardamome en poudre
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½ c. à café de grain de poivre noir
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½ c. à café de graines de fenouil, séchées
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½ c. à café de flocons de piment rouge séché
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½ c. à café de moutarde en poudre
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1 c. à soupe gelée de pommes1 c. à soupe de purée de pommes
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2 feuilles de combava fraîches
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3 gousses d'ail
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2 anis étoilés
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1 bâton de cannelle
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1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
13 g
Kalorie
1017 kJ /
243 kcal
Tłuszcz
9 g
Węglowodany
26 g
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Beneluks
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