Pizza romana blanca

4.5 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

6 ración

Składniki

Biga

1400 g de agua
3 g de levadura prensada fresca
100 g de harina integral de trigo
150 g de harina de trigo
aceite
10 g de zumo de limón

Masa de pizza

400 g de harina de fuerza
1480 g de agua
10 g de sal
15 g de aceite de oliva
10 g de zumo de limón

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 646.3 mg

Białko 12.6 g

Kalorie 1644.3 kJ / 393 kcal

Tłuszcz 2.2 g

Błonnik 3.9 g

Tłuszcz nasycony 0.6 g

Węglowodany 75.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Roma 9 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Brioches con langostinos

1 godz.

Crujientes de centollo

3 godz. 30 min

Huevos portugueses

40 min

Tacos de pollo al pastor

45 min

Pizza napolitana

9 godz.

Corona de brioche con chocolate

4 godz. 45 min

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3 godz. 30 min

Pizza Napolitana

9 godz.

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4 godz.

Pollo picante con arroz al curry

1 godz. 25 min

Bangkok-hotdog

30 min

Smash burger taco

45 min