Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 portions

Składniki

La dinde

1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)

La farce

le zeste de 2 citrons jaunes
3 brins de romarin frais
6 brins de thym frais
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
150 g mascarpone
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 oignon en quartiers
5 feuilles de laurier, sèches
175 g de vin blanc
175 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1106.5 mg

Białko 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tłuszcz 42.4 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Tiramisu aux fraises

5 Std. 20 Min

Risottata nouilles asiatiques aux légumes

30 Min

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

Keine Bewertungen

Petites maisons en pain d'épices

5 Std. 30 Min

Soupe à l’oignon française originale

1 Std.

Côtes de porc aux pommes et épices

Keine Bewertungen

Sorbet à la Piña colada

Keine Bewertungen

Gin tonic infusé à l'ananas

Keine Bewertungen

Goulash de boeuf et boulettes de pain

1 Std. 30 Min

'Chowder' de maïs doux et chorizo

1 Std.

Crêpes à la viande hachée

1 Std. 10 Min

Pavlova aux baies

Keine Bewertungen