Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 portions

Składniki

La dinde

1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)

La farce

le zeste de 2 citrons jaunes
3 brins de romarin frais
6 brins de thym frais
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
150 g mascarpone
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 oignon en quartiers
5 feuilles de laurier, sèches
175 g de vin blanc
175 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1106.5 mg

Białko 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tłuszcz 42.4 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10 min

Mousse tropicale sans sucre ajouté

10 min

Soupe à l'oignon

1 godz.

Crumble aux poires et crème à la ricotta

1 godz.

Ketchup curry-fraises

1 godz.

Délice citronné

50 min

Merveilleuse salade verte méditerranéenne

40 min

Tarte Tatin

1 godz.

Filet de porc avec sauce aux cerises

35 min

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

45 min

Muffins aux oeufs, au saumon fumé et aux légumes

Brak ocen

Pain d'épeautre

12 godz.