Bœuf Stroganoff

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 7 godz.

6 portions

Składniki

795 g paleron de bœuf
¾ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
2 - 3 gousses d'ail écrasé
30 g d'huile d'olive
200 g d'oignon coupée en quartiers
3 c. à soupe de farine tout usage
30 g de moutarde de Dijon
½ c. à thé de paprika en poudre
680 g fond de bœuf
30 g vin rouge sec
d'eau pour faire cuire les pâtes
225 g pâte aux œufs, sèche, type pappardelle
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
285 g champignon de Paris, frais en tranches
115 g de crème aigre
d'herbes et de verdures fraîches mélangées (persil, thym), hachés pour décorer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 513.4 mg

Białko 38.1 g

Kalorie 1968.4 kJ / 470.5 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 40.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Mocktail aux Fraises et aux Limes

Brak ocen

Camembert aux canneberges et aux amandes

30 min

Dinde rôtie Keto avec pancetta, crème au citron et aux herbes

Brak ocen

Bol Buddha avec poulet (TM6)

1 godz.

Soupe Ramen

40 min

Biscuits aux brisures de chocolat

50 min

Hamburger à la canette de bière aux champignons

2 godz. 10 min

Granola sans allergènes

30 min

Brochettes de poulet Huli Huli

50 min

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30 min

Pilons de poulet à la sauce à la bière

55 min

Pain Bannock

45 min