Przejdź do głównej treści Szukaj

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin
1.0 1 ocena
Przygotowanie 1 godz. 25 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
6 portie
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • olijfolie plus extra om te bakken en 1 theelepel om op smaak te brengen
    80 g
  • teentjes knoflook
    4
  • tijm, verse alleen bladeren
    8 takjes
  • peper, vers gemalen
    1 tl
  • lamsbout, ontbeend l
    800 g
  • bloemige aardappelen geschild, in stukjes gesneden (3 cm)
    800 g
  • melk
    250 g
  • room, elk type (van koemelk)
    100 g
  • zout
    3 tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ¼ tl
  • oregano, vers alleen bladeren
    2 stengels
  • peterselie, vers alleen bladeren
    2 stengels
  • aubergine in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • courgette in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • gele paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    150 g
  • rode paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    150 g
  • ui in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    100 g
  • witte wijn
    70 g
  • water
    150 g
  • tomatenpuree
    20 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • snijbonen uiteinden afgesneden
    500 g
  • vers bonenkruid
    1 el
    1 tl bonenkruid, gedroogd
  • tomaat in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • basilicumblad, vers Gehakt
    1 el
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten
    1 el

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 1297.2 mg
Białko 31.6 g
Kalorie 4100.5 kJ / 980.1 kcal
Tłuszcz 70.6 g
Błonnik 10.7 g
Tłuszcz nasycony 28.4 g
Węglowodany 54.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

4.3(3)

1h 25min

Knolselder parmigiana

5.0(1)

1h 10min

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

4.0(1)

1h

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Pas d’évaluation

Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

Pas d’évaluation

Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.

Pas d’évaluation

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Pas d’évaluation

Spaghetti Bolognese

3.7(13)

40min

Peer, appel en zoete aardappelpuree

5.0(1)

30min

Mango, banaan en bosbessenpuree

3.0(1)

10min

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Pas d’évaluation

Rijst met Zeevruchten

Pas d’évaluation