Korean Beef Lettuce Cups (Diabetes, TM6)

Korean Beef Lettuce Cups (Diabetes, TM6)

3.7 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

Pickles

green cabbage thinly sliced
8 ½ oz
carrots (approx. 1), peeled and thinly grated
5 oz
long red chili thinly sliced and deseeded, if preferred
1
rice vinegar
2 tbsp
sugar
1 tbsp

Korean Beef

aged grass fed sirloin steak beef, trimmed and thinly sliced
10 oz
fresh red chilies cut into halves and deseeded if preferred
2
fresh lemongrass cut into pieces (approx. 1½ in.)
1
garlic cloves
6
fresh ginger peeled, sliced
1 ½ in.
water
1 oz
light soy sauce
1 tbsp

Rice

water
35 oz
brown rice "low GI" (see Tip)
7 oz
rice bran oil
1 oz
baby romaine lettuce leaves, loose-leaf
12
sesame oil to taste
soy sauce, light to taste
cilantro leaves only
12 sprigs
long red chilies thinly sliced and deseeded, if preferred
2
bean sprouts, fresh
3 oz
lime cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 360 mg

Białko 23.8 g

Kalorie 1527.5 kJ / 365 kcal

Tłuszcz 11.3 g

Błonnik 8.8 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 36.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recipes for Diabetics 26 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

50 min

Japanese Ramen Noodle Soup

1 godz. 15 min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 min

Beer Brats with Onions and Peppers

4 godz. 15 min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 min

Mediterranean Chicken with Olives

35 min

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 min

Southern Potato Salad

1 godz. 15 min

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8 godz.

Peeler Mashed Potatoes

35 min

Turkey Taco Meat Filling

35 min