Korean Beef Lettuce Cups (Diabetes, TM6)

Korean Beef Lettuce Cups (Diabetes, TM6)

3.7 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

Pickles

rice vinegar
2 tbsp
sugar
1 tbsp
green cabbage thinly sliced
8 ½ oz
carrots (approx. 1), peeled and thinly grated
5 oz
long red chili thinly sliced and deseeded, if preferred
1

Korean Beef

aged grass fed sirloin steak beef, trimmed and thinly sliced
10 oz
fresh red chilies cut into halves and deseeded if preferred
2
fresh lemongrass cut into pieces (approx. 1½ in.)
1
garlic cloves
6
fresh ginger peeled, sliced
1 ½ in.
water
1 oz
light soy sauce
1 tbsp

Rice

water
35 oz
brown rice "low GI" (see Tip)
7 oz
rice bran oil
1 oz
baby romaine lettuce leaves, loose-leaf
12
sesame oil to taste
soy sauce, light to taste
cilantro leaves only
12 sprigs
long red chilies thinly sliced and deseeded, if preferred
2
bean sprout, fresh
3 oz
lime cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 360 mg

Białko 23.8 g

Kalorie 1527.5 kJ / 365 kcal

Tłuszcz 11.3 g

Błonnik 8.8 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 36.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recipes for Diabetics 26 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 min

Shredded Chicken and Scallions

15 min

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25 min

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50 min

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55 min

Thai Pork with Green Mango Salad (Diabetes)

45 min

Whole Chicken and Tabbouleh with Tomato and Mint

1 godz. 15 min

Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms

40 min

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 min

Ground Beef Taco Filling

25 min

Chicken Mole Verde

1 godz. 5 min

Turkey Taco Meat Filling

35 min