Korean Beef Lettuce Cups (Diabetes, TM6)

Korean Beef Lettuce Cups (Diabetes, TM6)

3.7 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

Pickles

green cabbage thinly sliced
8 ½ oz
carrots (approx. 1), peeled and thinly grated
5 oz
long red chili thinly sliced and deseeded, if preferred
1
rice vinegar
2 tbsp
sugar
1 tbsp

Korean Beef

aged grass fed sirloin steak beef, trimmed and thinly sliced
10 oz
fresh red chilies cut into halves and deseeded if preferred
2
fresh lemongrass cut into pieces (approx. 1½ in.)
1
garlic cloves
6
fresh ginger peeled, sliced
1 ½ in.
water
1 oz
light soy sauce
1 tbsp

Rice

water
35 oz
brown rice "low GI" (see Tip)
7 oz
rice bran oil
1 oz
baby romaine lettuce leaves, loose-leaf
12
sesame oil to taste
soy sauce, light to taste
cilantro leaves only
12 sprigs
long red chilies thinly sliced and deseeded, if preferred
2
bean sprouts, fresh
3 oz
lime cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 360 mg

Białko 23.8 g

Kalorie 1527.5 kJ / 365 kcal

Tłuszcz 11.3 g

Błonnik 8.8 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 36.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Lower Sugar 26 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Snapper with Spiced Oil

25 min

Cutter Fermented Onions

72 godz. 30 min

Sweet Cucumber Pickles

Brak ocen

Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant

1 godz. 5 min

Caprese Stuffed Balsamic-Glazed Chicken

55 min

Onion Dip

10 min

Chicken with Nectarine Salsa

1 godz.

Bacon and Ranch Chicken Salad

45 min

Salad with Prosciutto, Arugula and Mozzarella

40 min

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1 godz. 40 min

Buffalo Chicken Quinoa Fritters

50 min

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

30 min