Blueberry and lemon curd muffins

4.3 44 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 pieces

Składniki

Lemon curd

caster sugar
100 g
freshly squeezed lemon juice
120 g
unsalted butter
80 g
eggs
3

Muffin mixture

frozen blueberries
150 g
self-raising flour plus an extra 2 tsp to coat
300 g
unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
125 g
milk
125 g
natural yoghurt
180 g
egg
1
natural vanilla extract
1 tsp
caster sugar
125 g
icing sugar to dust

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 690.2 mg

Białko 12.3 g

Kalorie 2839.2 kJ / 678.6 kcal

Tłuszcz 33.8 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 20 g

Węglowodany 83.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cafe-style muffins 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Milk chocolate hazelnut spread

15 min

Beer batter fish

40 min

Mango and passionfruit soft serve (TM6)

5 min

Coleslaw (Thermomix® Cutter, using modes)

10 min

Minced Meat

35 min

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2 godz. 40 min

Vegan fruity dream (TM6)

5 min

Pot-set plain yoghurt

12 godz.

Herb and garlic dip

5 min

Boston Bun

2 godz. 45 min

Sticky pork belly with jasmine rice

1 godz.

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3 godz. 15 min