Urządzenia i Akcesoria
Bolo de mirtilo com cobertura de queijo-creme e lemon curd
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 6 godz.
10 fatias
Składniki
Bolo
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mirtilos120 g
-
ovos2
-
leite40 g
-
açúcar90 g
-
sumo de limão1 c. sopa de
-
manteiga em pedaços, mais q.b. p/ untar110 g
-
extrato de baunilha1 c. chá de
-
raspa de limão1 - 2 c. chá de
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar120 g
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fermento em pó p/ bolos1 c. chá de
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sal½ c. chá de
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água1200 g
Lemon curd
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açúcar120 g
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sumo de limão80 g
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manteiga em pedaços60 g
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ovos2
Cobertura de queijo-creme
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queijo-creme150 g
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manteiga amolecida100 g
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sumo de limão1 c. sopa de
-
extrato de baunilha1 c. chá de
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sal1 pitada de
Montagem
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Mirtilos q.b. p/ guarnecer
-
raspa de limão p/ polvilhar2 c. chá de
Wartości odżywcze na 1 fatia
Kalorie
418.4 kcal /
1750.5 kJ
Białko
5.6 g
Tłuszcz
29.6 g
Węglowodany
34 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
17.6 g
Sód
266.3 mg