Urządzenia i Akcesoria
Goulash em molho picante de cerveja
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
8 doses
Składniki
-
azeite90 g
-
dentes de alho cortados ao meio6
-
pernil s/ osso cortado em pedaços (5-6 cm)800 g
-
pá de vitela, em cubos (5-6 cm aprox.)400 g
-
cebola roxa cortada em gomos500 g
-
malaguetas cortadas em pedaços1 - 2
-
cerveja escura200 g
-
caldo de carne2 cubos de
-
anis estrelado2 - 4 pedaços de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 c. chá de
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chalotas10 - 12
-
cenoura cortada em pedaços (2-3 cm)250 g
-
Salsa picada q.b. p/ guarnecer
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 dose
Sód
421.8 mg
Białko
36.2 g
Kalorie
1699.4 kJ /
406.2 kcal
Tłuszcz
17.3 g
Błonnik
4.8 g
Tłuszcz nasycony
3.5 g
Węglowodany
25.1 g
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