Kalbseintopf im Brot

4.0 2 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Weissmehl
50 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Kalbfleisch in Würfeln (ca. 5 cm)
800 g
Koriander, frisch Blätter abgezupft
10 g
Petersilie, frisch Blätter abgezupft
10 g
Basilikum, frisch Blätter abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Speck, gewürfelt
200 g
Zwiebeln in Spalten
500 g
weisser Rum
40 g
40 g Brandy
Tomaten in Stücken (2 cm)
150 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
100 g
Kräutermischung, frisch (Rosmarin, Minze und Thymian, siehe Tipp)
25 g
Rotwein, trocken
100 g
Rindsfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 65 g

Kalorie 3696 kJ / 884 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 19 g

Węglowodany 159 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Poulethackfleisch Taco Bowl

35min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Geschmortes Kalbsragout

2h 10min

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1h

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

45min

Arseeyah – cremiges Reisgericht mit Poulet (عرسية بالدجاج)

Pas d’évaluation

Gebackenes Kibbeh (كبة مخبوزة)

Pas d’évaluation

Kibbeh mit Joghurtsauce (كبيبة بصلصة الزبادي)

Pas d’évaluation

Mediterranes Poulet mit Reis

1h

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20min

Kürbis-Blechrösti

1h 30min

Plain in Pigna

1h 20min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie