Przejdź do głównej treści Szukaj

Kibbeh mit Joghurtsauce (كبيبة بصلصة الزبادي)
Brak ocen
Przygotowanie 55 min
Czas całkowity 1 godz.
12 Stück
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Libanesische 8-Gewürz-Mischung
  • Pimentkörner (Nelkenpfeffer)
    20 g
  • Kurkuma, gemahlen
    10 g
  • Zimtstange halbiert
    1
  • Nelken
    1 TL
  • Koriandersamen
    1 TL
  • Kreuzkümmelsamen (opcjonalnie)
    1 TL
  • schwarze Pfefferkörner
    1 TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 TL
Kibbeh
  • Bulgur
    250 g
  • Wasser sehr kalt, und etwas mehr zum Einweichen
    30 g
  • Baumnusshälften
    60 g
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Rohzucker
    ½ TL
    ½ TL Zucker
  • Lammhackfleisch
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Sumac, gemahlen
    1 TL
    1 TL Zitronensaft
  • Pfefferminzblätter, frisch
    4
  • Za´atar (siehe Tipp)
    1 EL
  • Maisstärke (z.B. Maizena)
    10 g
Joghurtsauce
  • Knoblauchzehe
    1
  • Pfefferminzblätter, frisch
    7 - 9
  • griechisches Joghurt
    200 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Salz
    ¼ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Olivenöl
    1 Spritzer
Fertigstellung
  • Öl zum Braten
  • Petersilienblätter, frisch gehackt
    2 EL
  • Zitrone in Spalten
    1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 380 mg
Białko 12 g
Kalorie 1187 kJ / 283 kcal
Tłuszcz 17 g
Błonnik 5 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Home - Authentische arabische Küche 24 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(19)

3 godz.

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

4.7(43)

55 min

Smash-Burger Tacos

4.8(14)

40 min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

4.4(165)

1 godz.

Burrito

4.2(113)

45 min

Poulet mit Kartoffelstock

4.1(57)

1 godz. 15 min

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

4.2(38)

50 min

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

4.4(84)

1 godz. 10 min

Arseeyah – cremiges Reisgericht mit Poulet (عرسية بالدجاج)

Brak ocen

Gebackenes Kibbeh (كبة مخبوزة)

Brak ocen

Mediterranes Poulet mit Reis

3.7(12)

1 godz.

Bällchen mit Gemüse-Schatz

3.8(24)

20 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie