Crumble de frutas de verano con crema inglesa

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porciones

Składniki

Relleno

de mantequilla para engrasar
200 g de fresas limpias, cortadas por la mitad
50 g de licor de almendra (opcjonalnie)
30 g de mantequilla en piezas
200 g de manzana sin piel, sin corazón, cortadas en trozos (2 cm)
200 g de zarzamoras (Ver tip)
100 g de azúcar refinada

Desmenuzar

50 g de avellana
50 g de almendras
100 g de harina de trigo
50 g de hojuelas de avena
90 g de azúcar refinada
100 g de mantequilla en piezas

Crema inglesa

1000 g de agua
300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
5 piezas de yema de huevo
50 g de azúcar refinada
1 de vainilla en vaina y solo la vainillina

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 porciones

Sód 215.3 mg

Białko 59.9 g

Kalorie 19339.8 kJ / 4622.3 kcal

Tłuszcz 295.9 g

Błonnik 32.5 g

Tłuszcz nasycony 147.4 g

Węglowodany 444.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Temporada 24 Przepisy
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pan de caja sin gluten

2h

Jugo frutal para una piel radiante

10min

Tallarines con trufa

Pas d’évaluation

Tallarines fresco con hongos porcini

1h

Hongos ostra y risotto de Champagne

35min

Papas al gratín

1h 10min

Yogur griego natural

15h 30min

Crema batida

10min

Helado de dulce de leche

12h

Gnocchis de papa

50min

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2h

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

1h