Ragù alla bolognese (vegan)

3.8 10 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

Sostituto vegano del formaggio

85 g di anacardi al naturale
15 g di lievito alimentare
2 pizzichi di aglio in polvere
½ cucchiaino di sale

Salsa

225 g di fagioli rossi in scatola scolati e sciacquati (peso sgocciolato)
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di sedano a pezzi
150 g di carote pelate e a pezzi
1 cipolla in 8 spicchi
100 g di vino bianco secco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 g di concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaino di rosmarino secco in polvere
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1419.4 mg

Białko 11.3 g

Kalorie 1331.9 kJ / 318.4 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 8.3 g

Tłuszcz nasycony 2.6 g

Węglowodany 33.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I nostri valori 30 Przepisów
Włochy

Unicità 29 Przepisów
Włochy

Veganuary 93 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Impasto per biscotti con gocce di cioccolato (pre-allenamento)

4 godz. 30 min

Spezzatino di carne

2 godz.

Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

Brak ocen

Milkshake alla vaniglia e torta alle noci pecan

1 godz.

Tri-tip di manzo con pannocchie e coste

Brak ocen

Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)

25 min

Besciamella

15 min

Torta vegana arancia e cocco

1 godz. 30 min

Pan dei morti

1 godz.

Crème brûlée (vegan)

4 godz. 45 min

Crespelle ai funghi

1 godz. 30 min

Spaghetti di zucchine con ragù

40 min