Przejdź do głównej treści Szukaj
Nasi Arab (Arabian Rice)

Nasi Arab (Arabian Rice)
4.7 96 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 45 min
5 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Arabian Spice Mix
  • coriander seeds
    2 tbsp
  • cumin seeds
    1 tbsp
  • black peppercorns
    1 tbsp
  • cardamoms
    8
  • dried bay leaves
    3
  • cinnamon stick
    1
  • cloves
    1 tsp
Chicken
  • paprika powder adjust to taste
    1 tsp
  • olive oil
    2 tbsp
  • lemon juice
    1 ½ tbsp
  • salt adjust to taste
    1 ½ tsp
  • orange food colouring
    ½ tsp
    1 pinch saffron
  • whole chicken legs with skin, fats removed, not scored (see tips)
    4 - 5
  • water
    1400 g
Salad
  • cucumber seeds removed, coarsely chopped
    1
  • tomato seeds removed, coarsely chopped (see tips)
    1
  • yellow onions coarsely chopped
    30 g
  • coriander leaves coarsely chopped
    20 g
  • pitted olives (opcjonalnie) coarsely chopped
    10 g
  • lemon juice adjust to taste
    2 tbsp
  • salt adjust to taste
    ½ tsp
  • sugar adjust to taste
    ½ tsp
Rice and Soup
  • Basmati rice rinsed (see tips)
    350 g
  • salt adjust to taste
    1 ½ tbsp
  • cardamoms
    2
  • cinnamon stick
    1
  • green chillies (opcjonalnie)
    2
  • coriander leaves to garnish
Harrah Sauce
  • fresh red chillies
    2
  • bird's eye chillies (chilli padi) (opcjonalnie)
    2 - 5
  • garlic cloves
    4
  • tomato large sized, cut in quarters
    1
  • coriander leaves
    10 g
  • lemon juice
    2 tbsp
  • salt adjust to taste
    ¼ tsp
  • sugar
    3 - 4 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3364 mg
Białko 47 g
Kalorie 2548 kJ / 609 kcal
Tłuszcz 16 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ginger Coriander Steamed Fish

4.5(2)

40 min

Browned Beef Strips

4.4(7)

15 min

Browned Shallots (350 g)

5.0(4)

25 min

Browned Shallots (250 g)

4.0(1)

25 min

Soya Milk Ice Cream

4.0(5)

10 godz. 15 min

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

3.8(6)

35 min

Mutton Peratal

4.7(15)

1 godz. 25 min

Ghee Rice

5.0(10)

1 godz. 15 min

Soy Milk and Steamed Buns

4.3(3)

1 godz. 30 min

Rasam

4.4(16)

20 min

Demo Recipe 1 - Lemonade

4.8(5)

5 min

Chai Masala (Masala Tea)

4.6(85)

15 min