Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 34 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

6 porcí

Składniki

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 21 g

Kalorie 1410 kJ / 337 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 3.6 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Demo ukázka 9 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Margarita

10 min

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 min

Boloňské ragú

1 godz. 15 min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5 godz. 15 min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1 godz. 10 min

Chléb s černým pivem bez kynutí

1 godz. 10 min

Omáčka Mornay

15 min

Soljanka z DDR

1 godz. 30 min

Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

40 min

Rajčatová omáčka s masem (ragú)

1 godz. 30 min

Bramborový salát s lososem a avokádem

1 godz. 10 min

Matcha bubble tea s mangem

Brak ocen