Gratinierte Himbeeren

Gratinierte Himbeeren

2.8 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

6 Portionen

Składniki

Zucker
80 g
Himbeeren, gefriergetrocknet
12 g

Gratinier-Masse

Himbeeren, frisch
50 g
Sahne
100 g
Sahnesteif
8 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Mascarpone
200 g
Eigelb
4
Himbeer-Gelee
40 g

Sablés

Butter in Stücken
60 g
Eigelb
2
Salz
1 Prise
Mehl
100 g
frische Thymianblättchen gehackt
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL

Crème Pâtissière

Milch
500 g
Zucker
30 g
Mehl
60 g
Eier
2
Eigelb
2
Vanilleextrakt
1 TL

Fertigstellung

Himbeeren, frisch
250 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 168 mg

Białko 12 g

Kalorie 2362 kJ / 565 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

50 min

Reibekuchen mit Apfelmus

25 min

Erdbeer-Frozen-Bites

5 godz. 15 min

Mango-Joghurt

13 godz. 15 min

Frühlings-Kartoffelsalat

3 godz. 30 min

Bananen-Nutella®-Flammkuchen

30 min

Joghurt-Früchte Overnight Oats

8 godz.

Cheese-Makkaroni

30 min

Pudding Oma Erna

30 min

Weihnachtscappuccino

1 godz. 10 min

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

1 godz.

Iced Matcha Latte mit Erdbeerpüree

5 min