Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 240 g water, plus extra for cooking
-
¾
tsp dried instant yeast
lub 10 g fresh yeast, crumbled - 450 g strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 ½ tsp vegetable oil, plus extra for greasing
- 1 ½ tsp barley malt extract
- 1 Tbsp bicarbonate of soda
- poppy seeds, for sprinkling
- sesame seeds, for sprinkling
- pumpkin seeds, for sprinkling
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 1183 kJ / 283 kcal
- Białko
- 10.1 g
- Węglowodany
- 55.2 g
- Tłuszcz
- 2.4 g
Alternatywne przepisy
Flour tortillas
1 godz. 10 min
Tangzhong Milk Bread
2h 35min
Pita Bread
2h
Sourdough Starter Discard English Muffins
4h 10min
Focaccia
3h
Bagels
1 godz. 20 min
Pitta Bread
2h
English Muffins
3h
Mini Everything Bagels
1 godz. 20 min
Focaccia with onions
2h
Herb Butter Flatbreads
35 min
Brioche burger buns
2 godz. 10 min