![Bagels Bagels](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/845DE3E3-FD1A-485F-B8DC-C9F0644C628B/Derivates/77deb40e-3164-44a6-812a-f50167b9b1e1.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 240 g water, plus extra for cooking
-
¾
tsp dried instant yeast
lub 10 g fresh yeast, crumbled - 450 g strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 ½ tsp vegetable oil, plus extra for greasing
- 1 ½ tsp barley malt extract
- 1 Tbsp bicarbonate of soda
- poppy seeds, for sprinkling
- sesame seeds, for sprinkling
- pumpkin seeds, for sprinkling
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 1183 kJ / 283 kcal
- Białko
- 10.1 g
- Węglowodany
- 55.2 g
- Tłuszcz
- 2.4 g