Wersje kompatybilne
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Koření a maso
- 1200 - 1500 gramů vepřové krkovice, v celku
- 1 polévková lžíce sušeného oregana
- 1 polévková lžíce česnekového prášku
- 1 polévková lžíce mletého kmínu
- 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
- 1 polévková lžíce mleté papriky
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
BBQ omáčka z Jižní Karolíny
- 180 gramů dijonské hořčice
- 130 gramů kečupu
- 50 gramů jablečného octa
- 50 gramů sójové omáčky
- 3 - 5 kapek pálivé omáčky, Tabasco® (opcjonalnie)
- 80 gramů hnědého cukru
- 3 čajové lžičky česnekového prášku
- ¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 1 polévková lžíce cibulového prášku
- 2 čajové lžičky soli
Grilování a servírování
- 8 - 10 hamburgerových briošek
- slanina, uzená, na plátky, grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
- coleslaw pro podávání (volitelné)
- 4 kukuřičné klasy, půlené, grilované (viz Tip)
- Wartości odżywcze
- na 1 porci
- Kalorie
- 2666 kJ / 637.2 kcal
- Białko
- 49.5 g
- Węglowodany
- 64.8 g
- Tłuszcz
- 20.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.2 g
- Błonnik
- 4.2 g
- Sód
- 1711.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bernské rösti (TM6)
Keine Bewertungen
Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou
30min
Low carb květákové slané koláče
1h 20min
Kokosová ganache na makronky
3 godz. 15 min
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2h 30min
Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty
2h 30min
Brioškový chlebíček (bez lepku)
Keine Bewertungen
Kyselý melounovo okurkový mocktail
10min
Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)
21 godz. 20 min
Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)
5 min
Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou
1h 10min
Tortilly z celozrnné mouky
1h