Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0 5 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 5 godz. 15 min

8 porcí

Składniki

Koření a maso

1200 - 1500 gramů vepřové krkovice v celku
1 polévková lžíce sušeného oregana
1 polévková lžíce česnekového prášku
1 polévková lžíce mletého kmínu
1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
1 polévková lžíce mleté papriky
1 čajová lžička mletého černého pepře

BBQ omáčka z Jižní Karolíny

180 gramů dijonské hořčice
130 gramů kečupu
50 gramů jablečného octa
50 gramů sójové omáčky
3 - 5 kapek pálivé omáčky, Tabasco® (opcjonalnie)
80 gramů hnědého cukru
3 čajové lžičky česnekového prášku
¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
1 polévková lžíce cibulového prášku
2 čajové lžičky soli

Grilování a servírování

8 - 10 hamburgerových briošek
slanina, uzená, na plátky grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
coleslaw pro podávání (volitelné)
4 kukuřičné klasy půlené, grilované (viz Tip)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 1711.7 mg

Białko 49.5 g

Kalorie 2666 kJ / 637.2 kcal

Tłuszcz 20.2 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 64.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Maso na grilu 5 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Dort k 10. výročí Cookidoo

2 godz.

Makové bagely

1 godz. 25 min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2 godz. 30 min

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

2 godz. 10 min

Krvavé sušenkové prsty

2 godz.

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 godz. 30 min

Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)

21 godz. 20 min

Toastový chléb (bez lepku)

14 godz.

Korejská smažená křidélka

3 godz. 10 min

Kynutá bábovka s ořechy (bez cukru)

2 godz.

Čokoládové vafle s karamelovou polevou a banány

1 godz.

Citrónový japonský cheesecake

1 godz. 45 min