Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

4.6 33 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 μερίδες

Składniki

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
νερό
730 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4
300 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια (1 εκ.)
40 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
100 γρ.
ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, με χρόνο μαγειρέματος 17-18 λεπτά)
320 γρ.
λευκό κρασί
60 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 560.4 mg

Białko 12.7 g

Kalorie 1994.7 kJ / 476.8 kcal

Tłuszcz 14.9 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 70.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ζυμαρικά με γούστο 13 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα

1 h 20 min

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2 h 10 min

Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς

1 h 10 min

Σπαγγέτι με λεμόνι

35 min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 h

Κοτόπουλο Kung Pao

1 h 30 min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25 min

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1 h

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

No ratings

Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν

35 min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30 min

Ριζότο με μανιτάρια

30 min