Domácí šunka

Domácí šunka

4.6 8 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 49 godz.

800 gramů

Składniki

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 gramů

Sód 1046.3 mg

Białko 21.1 g

Kalorie 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Tłuszcz 26.5 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 9.9 g

Węglowodany 0.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Příběhy chutí IV. 16 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

15 min

Žitné bulky

Žitné bulky

12 godz.

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10 min

Máslo

Máslo

5 min

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

1 godz. 50 min

Vaječný likér z domácího salka (pro TM6 a TM5)

Vaječný likér z domácího salka (pro TM6 a TM5)

2 godz. 20 min

Pizza Diavola

Pizza Diavola

1 godz. 30 min

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1 godz. 50 min

Toustový chléb se zakysanou smetanou

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1 godz. 40 min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3 godz.

Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

1 godz. 30 min

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 godz. 30 min