Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 15 min
6 porții

Składniki

  • cușcuș
    200 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • apă clocotită
  • ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
    3 - 4 cm
  • ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
    30 g
  • morcovi tăiați în bucăți
    120 g
  • ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
    ½
  • caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
    50 g
  • stafide
    50 g
  • caju crud
    50 g
  • năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
    400 g
  • pudră de curry
    1 lingură
  • coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
    2 - 3 fire

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 122.2 mg
Białko 10.1 g
Kalorie 1414.7 kJ / 336.8 kcal
Tłuszcz 12 g
Błonnik 6.7 g
Tłuszcz nasycony 1.9 g
Węglowodany 43.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Może spodoba Ci się również...