Krokan med apelsinkräm och mörk choklad

Krokan med apelsinkräm och mörk choklad

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 portioner

Składniki

Chouxdegsbakelse

vatten
300 g
smör skuren i bitar
160 g
salt
½ tesked
socker
20 g
vetemjöl
240 g
ägg (ungefär 6 medelstora ägg)
350 g

Apelsinkräm

socker
140 g
apelsinskal (från ca 2 apelsiner)
2 matskedar
mjölk
1000 g
majsmjöl (stärkelse)
100 g
ägg
4
äggulor
4
äkta vaniljextrakt
2 teskedar

Mörk choklad

mörk choklad bruten i bitar
500 g

Till montering

florsocker
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1461.1 mg

Białko 127 g

Kalorie 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Tłuszcz 115.1 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 43.9 g

Węglowodany 56.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nyårsbuffé 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Jultårta

Keine Bewertungen

Jordgubbspaj

40 Min

Citronmarängmuffins

Keine Bewertungen

Yoghurtkräm med apelsiner och dadlar

Keine Bewertungen

Snöflingetårta

Keine Bewertungen

Apelsinringar

Keine Bewertungen

Fyllda apelsin- och valnötskakor

Keine Bewertungen

Mandelstjärnor

1 Std. 15 Min

Julgran av kakor

Keine Bewertungen

Honung- & sesamkakor

Keine Bewertungen

Sous-vide Päron i kanelsås

Keine Bewertungen

Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

2 Std.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie