Affogato con helado de plátano asado

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Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 11 godz.

16 raciones

Składniki

350 g de plátanos maduros dulces en rodajas (1 cm)
2 cucharadas de mantequilla en trozos pequeños
2 - 3 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de zumo de limón
140 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de leche entera
1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
500 g de nata (35% de grasa)
café expreso para servir

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 36.5 mg

Białko 2.3 g

Kalorie 873 kJ / 209 kcal

Tłuszcz 14.9 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Węglowodany 17.5 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 179 50 Przepisów
Hiszpania

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