Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen
TM5 TM6

Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen

4.6 (117 ocen)

Składniki

  • 200 g Gewürzspekulatius
  • 60 g Butter, in Stücken
  • 50 g brauner Zucker
  • ½ TL Zimt
  • 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 4 Eigelb
  • 60 g Zucker
  • 150 g gezuckerte Kondensmilch (z. B. Milchmädchen)
  • 1 Glas Schattenmorellen (Gesamtgew. 680 g)
  • 15 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 5 - 6 Nelken
  • 1 Zimtstange
  • 1 Sternanis
  • 1 TL geriebene Zitronenschale, unbehandelt
  • 1 TL geriebene Orangenschale, unbehandelt
  • 15 g Speisestärke
  • 30 g Wasser

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2255 kJ / 539 kcal
Białko
6 g
Węglowodany
58 g
Tłuszcz
33 g
Tłuszcz nasycony
17 g
Błonnik
1.4 g
Sód
145 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy