Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 căței de usturoi
- 795 g spată de porc, fără os, curățată (5-6 bucăți mari)
- 115 g ceapă, tăiată peștișori (0.5 cm)
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 225 g apă
- 170 g oțet din cidru de mere
- 1 linguriță concentrat pastă de legume
- ½ linguriță sare, după gust, plus pentru asezonare
- 510 g sos barbecue, împărțit, după gust, plus pentru asezonare
- piper negru măcinat, pentru asezonare, după gust
- frunze de salată verde, pentru servit
- 6 chifle de hamburger
- ceapă roșie, tăiată peștișori (0.5 cm), pentru servit
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1807 kJ / 432 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 39 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 847 mg
Alternatywne przepisy
Sos de ciuperci
20min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40 min
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45min
Zinger cu ananas și ghimbir
10min
Concentrat pudră de legume
4sa
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Brak ocen
Koeksisters
1h
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Brak ocen
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
35 dk
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5 Std.
Ceai cu cardamom și gheață
Brak ocen