Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 1 godz. 50 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

10 porții

Składniki

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 9.8 g

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 26.4 g

Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crăciunul în jurul lumii 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

1 godz. 20 min

Ceai Latte de mușețel

Brak ocen

Aluat cu cartofi pentru pizza

1 godz. 5 min

Cheesecake cu coacere cu budincă de Crăciun

13 godz. 50 min

Tacos cu pește

45 min

Crevete proaspete sous-vide

Brak ocen

Șoricei din cartofi copți

1 godz. 15 min

Ceai verde cu turmeric

20 min

Suc de mango și cayenne

15 min

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

Brak ocen

Suc pentru digestie

10 min

Nectar de fructe

10 min