Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Masa
- 240 g de leche
-
20
g de levadura prensada fresca
lub 8 g de levadura de panadería deshidratada - 60 g de azúcar
- 80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 1 huevo
- 550 g de harina de trigo
- 1 pellizco de sal
Crema de relleno
- 130 g de leche
- 70 g de zumo de manzana
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 60 g de azúcar
- 20 g de maicena
- 15 g de harina de trigo
- 2 yemas de huevo
- 35 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Crumble
- 30 g de almendra molida
- 120 g de harina de trigo
- 70 g de mantequilla fría, en trozos
- 50 g de azúcar
- ½ cucharadita de canela molida
Relleno de manzana
- 250 g de manzana sin piel ni semillas, en cuartos y cada cuarto por la mitad
- 15 g de mantequilla en trozos
- 15 g de azúcar
- 20 g de almendra molida
- 1 cucharada de ron
Montaje
- 1 huevo batido
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 1668 kJ / 398 kcal
- Białko
- 8.4 g
- Węglowodany
- 55 g
- Tłuszcz
- 16.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.5 g
- Błonnik
- 2.6 g
- Sód
- 38.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Coca de sardinas
30 min
Tarta de arándanos
40min
Bollitos de manzana y pasas
2h 30min
Crema inglesa con cobertura rota de caramelo
1h 15min
Trenza de leche
2h 30min
Muffins ingleses rellenos de crema
1h 20min
Galletas cremosas de nuez con chispas de chocolate
45 min
Plum cake de piña y coco
2h 30min
Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo
45 min
Brazo gitano de café
1 godz. 30 min
Flan tres leches
2h 30min
Tarta esponjosa de limón
3h