Wersje kompatybilne
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
- 150 g lapte
- 2 - 3 prize zahăr
- 1 linguriță drojdie uscată
- 1 ou
- 250 g făină, 10% conținut proteic
- 1 linguriță praf de copt
- 1 ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 300 g carne tocată de pui
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru uns
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 30 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în felii
- 150 g apă
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
Supă de varză acră
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 120 g cuburi de bacon
- 1000 g apă
- 250 g varză murată, gătită
- 80 g morcovi, tăiați felii
- 2 foi de dafin, uscate
- 3 - 4 boabe de ienupăr
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
lub 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 2 - 3 cartofi (aprox. 100 g), tăiați în cuburi (2-3 cm)
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 3734.3 kJ / 892.5 kcal
- Białko
- 34 g
- Węglowodany
- 87.9 g
- Tłuszcz
- 46.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 22.5 g
- Błonnik
- 9.6 g
- Sód
- 1874 mg
Alternatywne przepisy
Pak choi și orez cu șuncă
40 min
Ardei grași marinați
55min
Plăcintă de miel cu lămâie
Brak ocen
Rote Grutze (budincă de fructe de pădure)
2 Std. 20 Min
Supă cu tăiței
35 min
Chili con carne
40 min
Ananas sous-vide
Brak ocen
Supă cu zdrențe
45 min
Supă de mazăre cu chorizo
45 min
Bœuf bourguignon
1h 40min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 min
Foie gras de rață
72 Std.