Wersje kompatybilne
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Umplutura și marinata
- 105 g ulei de măsline, plus încă 3 linguri
- 70 g ceapă
- 1 - 2 căței de usturoi, după gust
- 400 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în sferturi
- 1 ½ linguriță sare
- 1 ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 3 lingurițe boia de ardei
- 1 lingură miere
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 - 1 ½ linguriță sare, după gust
- 400 g cartofi noi
- 250 g păstârnac
- 1000 g spată de vițel, tăiată pentru o friptură rulată
- 100 g jambon Serrano feliat
Supa de ciuperci și cartofi
- 100 g ceapă, tăiată în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 100 g cartofi făinoși, tăiați în bucăți
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate în felii
- 50 g praz, tăiat în felii
- 40 g ulei de măsline
- 550 g apă
-
2
lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
lub 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
Tiramisu cu mandarine
- 250 g espresso, fiert și răcit
- 70 - 90 g lichior de portocale tip Cointreau®
- 25 g cacao pudră
- 5 ouă, separate
- 40 g zahăr
- 750 g mascarpone
- 30 pișcoturi
- 300 g mandarine, segmente, din conservă, scurse
Supa de ciuperci și finalizarea cărnii de vițel cu legume
- 50 g smântână
- sare, după gust
- piper negru proaspăt măcinat, după gust
- oțet de vin, după gust
- smântână fermentată, de orice tip, pentru ornat
- cacao pudră, pentru ornat
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 9263.8 kJ / 2214.1 kcal
- Białko
- 93.4 g
- Węglowodany
- 133.6 g
- Tłuszcz
- 145 g
- Tłuszcz nasycony
- 56.4 g
- Błonnik
- 14.1 g
- Sód
- 3288.2 mg
Alternatywne przepisy
Risotto cu ciuperci și parmezan
Brak ocen
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Brak ocen
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Brak ocen
Mămăligă
40min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10 min
Mocktail PaNOma
Brak ocen
Sorbet Gin și tonic cu castravete
Brak ocen
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Brak ocen
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9 godz. 15 min
Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati
40min
Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta
Brak ocen
Pui cu sos cremos de boia
40min