![Double Vanilla Ice Cream Double Vanilla Ice Cream](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/91dd4274f5515cac41d1db1debd8187a/Derivates/8cfa76030e21bd831391a9b2ec54ec8dae4abfb7.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 vanilla pod
- 45 g sugar
- 570 g whipping cream, 33%-35% M.F.
- 30 g skimmed milk powder
- ⅛ tsp salt
- 285 g whole milk
- 4 egg yolks, from large eggs
- 30 g inverted sugar syrup
- 1 tsp vanilla extract, natural
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1425 kJ / 340.6 kcal
- Białko
- 4.6 g
- Węglowodany
- 13.7 g
- Tłuszcz
- 30.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 18.2 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 97.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rustic Sourdough Bread
28h 10 min
Apple Wheat Starter
72 godz. 20 min
Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce
2h 40min
Hazelnut Coffee
5 Min
Double Vanilla Ice Cream
12 Std.
Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies (Metric)
9 Std.
Kimchi Sauce
20 Min
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
2h 15min
Pistachio Butter
5 Min
Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache
27h
Strawberry Panna Cotta
4h 40 min
Pour Over Coffee
5 Min