
Urządzenia i Akcesoria
Rustic Sourdough Bread
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 28 godz. 10 min
12 slice
Składniki
-
extra virgin olive oil
-
water room temperature225 g
-
extra virgin olive oil3 tbsp
-
bread flour450 g
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)340 g
-
salt1 tbsp
-
instant yeast (opcjonalnie)1 tsp
-
bread flour to dust
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 slice
Kalorie
186.5 kcal /
780.3 kJ
Białko
5.4 g
Tłuszcz
4.2 g
Węglowodany
31.2 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
0.6 g
Sód
594 mg