Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porties

Składniki

water
600 g
witte asperges geschilt
800 g
verse zalmfilets (± 130 g elk)
4
boter in stukken
200 g
eierdooiers
2
citroensap
2 el
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 728.3 mg

Białko 44.3 g

Kalorie 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Tłuszcz 62.3 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 33.5 g

Węglowodany 2.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De Friend® in de zomer 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Gegratineerde coquilles

25 min

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Brak ocen

Advocaat

10 min

Forel met hollandaisesaus

50 min

Gebakken aardappelpuree monsters

Brak ocen

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 godz. 45 min

Steak tartaar

30 min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35 min

Bessenmousse

4 godz. 50 min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Brak ocen

Sabayon met sinaasappellikeur

15 min

Hollandaise saus

15 min