Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Baza de biscuiți
- 200 g ciocolată amăruie, 70% cacao, ruptă în bucăți
- 40 g unt nesărat, înmuiat și tăiat bucăți
- 40 g zahăr brun deschis
- 2 lingurițe sirop auriu
- 40 g făină cu agent de creștere
- 20 g cacao pudră
Caramel sărat
- 80 g unt sărat, la temperatura camerei
- 80 g zahăr brun deschis
- 60 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- ½ linguriță gelatină pudră
- 1 ½ linguriță sirop auriu
- ½ linguriță pastă de vanilie
- ¼ linguriță sare
Mousse de ciocolată
- 1 linguriță gelatină pudră
- 2 linguri lapte
- 250 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Ganache de ciocolată
- ½ linguriță gelatină pudră
- 50 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 20 g unt sărat
- fulgi de sare de mare, pentru presărare
- Wartości odżywcze
- na 1 bucată
- Kalorie
- 1092.1 kJ / 260 kcal
- Białko
- 2.4 g
- Węglowodany
- 16.8 g
- Tłuszcz
- 20.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 0.6 g
- Sód
- 176.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Smoothie de vară
5 Min
Nuggets de pui cu susan
40min
Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)
Brak ocen
Cheesecake mojito congelat
24h 25 min
Gem de smochine și caise
40min
Risotto cu dovleac și bacon
50 Min
Smoothie cu pepene galben și piersici
10min
Aperol Spritz infuzat cu rubarbă
Brak ocen
Milkshake cu caramel miso
20min
Iaurt congelat cu matcha și mango
Brak ocen
Brioșe în formă de ouă ochiuri
2 Std.
Înghețată cu miere
17h 45min