Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Foietaj
- 200 g unt nesărat, cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
- 200 g făină, plus pentru presărat
- 90 g apă, rece
- ½ linguriță sare
Topping
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 500 g apă
- 250 g sparanghel subțire
- 190 g unt nesărat, cuburi
- 6 gălbenușuri, de la ouă mijlocii
-
4 ½
lingurițe zeamă de lămâie
lub 4 ½ lingurițe oțet (cidru/vin alb) - ¼ linguriță sare
- 4 prize piper negru măcinat
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 4421 kJ / 1057 kcal
- Białko
- 24.3 g
- Węglowodany
- 43.6 g
- Tłuszcz
- 87.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chec aromat, cu fructe și rom
1h 20 min
Varză de Bruxelles cu susan
20 min
Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean
Brak ocen
Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado
Brak ocen
Semisferă cu vanilie și caramel
6h 25 min
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
5 godz. 30 min
Bol cu somon și fasole neagră
35 min
Spumă de ananas
Brak ocen
Bruschete cu inimi de anghinare
30 min
Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere
2h 35 min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1h 30 min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1 godz. 10 min