Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 150 g castraveți murați, cu mărar, tăiați în bucăți, dând deoparte zeama de murătură
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- 140 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de rapiță
- 100 g cârnat de porc afumat, (Kielbasa), tăiat felii, apoi în jumătăți (vezi recomandare)
- 250 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (2 cm)
- 200 g spată de porc, fără os, tăiată bucăți (2 cm)
- 1000 g apă
- 1 linguriță sare
- 3 ienibahar boabe
- 2 foi de dafin, uscate
- 100 g jambon afumat, tăiat bucăți (1 cm)
- 60 g pastă de roșii
- 100 g ciuperci, în ulei, tăiate bucăți
- 35 g măsline verzi, fără sâmburi, tăiate jumătăți
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 6 linguri smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- 6 felii lămâie, pentru servit
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1312.3 kJ / 313.6 kcal
- Białko
- 21.5 g
- Węglowodany
- 10.7 g
- Tłuszcz
- 21.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.7 g
- Błonnik
- 2.7 g
- Sód
- 1134.9 mg
Alternatywne przepisy
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50 Min
Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos
2h 15 min
Fasole cu șorici
1j 45 menit
Suc jamaican de morcovi
15min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7 Std. 30 Min
Hummus de mazăre și fasole
25 min
File de cod sous-vide, cu cartofi
Brak ocen
Fasole neagră - rețeta de bază
Brak ocen
Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate
35 Min
Tocăniță de miel și fasole verde
Brak ocen
Supă toscană de fasole
50 Min
Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă
40 menit