Urządzenia i Akcesoria
Πατάτες ογκρατέν
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
8 μερίδες
Składniki
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες7
-
νερό για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό1
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια30 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια115 γρ.
-
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)185 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλου50 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
253 mg
Białko
8 g
Kalorie
1427 kJ /
341 kcal
Tłuszcz
14 g
Błonnik
6 g
Tłuszcz nasycony
8 g
Węglowodany
49 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Νηστίσιμα και Πασχαλινά
10 Przepisów
Grecja
Grecja
Może spodoba Ci się również...
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (κίτρινα)
Brak ocen
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Brak ocen
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30 min
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1 godz. 10 min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 min
Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi
25 min
Ριζότο με θαλασσινά
1 godz. 15 min
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50 min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1 godz. 10 min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20 min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40 min
Γίγαντες στο φούρνο
12 godz. 30 min