Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

5.0 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

600 γρ.

Składniki

μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα
12 γρ.
νερό
30 γρ.
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα χοντροκομμένα
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο από το ψυγείο, σε κύβους
50 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
60 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
120 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
200 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
125 γρ.
αλεύρι
25 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ - ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 600 γρ.

Sód 1636 mg

Białko 13 g

Kalorie 3309 kJ / 789 kcal

Tłuszcz 62 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 49 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

H Βασική Μαγειρική 158 Przepisów
Międzynarodowy

Δέσιμο σάλτσας 17 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35 min

Μοχίτο φράουλα

10 min

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30 min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25 min

Ρύζι στον ατμό

25 min

Πίτσα στο τηγάνι

Brak ocen

Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα

Brak ocen

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40 min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

40 min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30 min

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30 min

Πουρές πατάτας

50 min