Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3 pezzi
Ingredients: 330 g di acqua; 10 g di lievito di birra fresco; olio vegetale; 500 g farina per pane; 1 ½ cucchiaini rasi di sale

5.0 (2 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności zaawansowany

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

Liczba porcji 3 pezzi

Składniki

330 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
lub 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato sbriciolato
olio vegetale per ungere q.b.
500 g farina per pane + q.b. per infarinare
1 ½ cucchiaini rasi di sale

Wartości odżywcze: na 1 fetta
Kalorie: 2531 kJ / 604 kcal
Białko: 19 g
Węglowodany: 122 g
Tłuszcz: 4 g
Błonnik: 6.2 g