Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons

4.0 3 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 12 godz.

16 portions

Składniki

10 g d'huile d'olive
5 g de persil frais les feuilles uniquement
5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
5 g de thym frais les feuilles uniquement
5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
1 c. à soupe de moutarde
3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de fenouil
500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
200 g d'oignons rouges coupés en 4
2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
2 c. à café de sel
2 ½ c. à café de poivre noir moulu
2 bulbes de fenouil écartelé

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 303.7 mg

Białko 12.9 g

Kalorie 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Tłuszcz 67.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 24.4 g

Węglowodany 13.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet festif 12 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Poulet oriental au couscous

45 min

Poulet épicé et riz coco

1 godz. 25 min

Agneau en croûte à l'Italienne

5 godz.

Gozleme

1 godz. 40 min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 godz. 10 min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 min

Steak au Poivre

20 min

Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

Brak ocen

Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata

Brak ocen

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Brak ocen

Dumplings - Raviolis vapeur

Brak ocen

Burritos

50 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie