Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Épluchage
- 1200 g d'eau, séparée (600 g + 600 g)
- 2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra, séparée (1 tsp + 1 tsp), (voir Conseil)
-
900
g de pommes de terre Yukon Gold, en morceaux (environ 5 cm de large), séparées (450 g + 450 g)
lub 900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (environ 5 cm de large), séparées (450 g + 450 g)
Purée de pommes de terre
- 140 g de bouillon de légumes
- 85 g de lait entier
- 60 g de beurre non salé, coupé en morceaux
- 1 c. à thé d'ail en poudre, (facultatif)
- 1 c. à thé de sel, au goût
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- feuilles de persil frais, pour garnir
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1224.3 kJ / 292.6 kcal
- Białko
- 5.5 g
- Węglowodany
- 41.5 g
- Tłuszcz
- 12.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.7 g
- Błonnik
- 5.1 g
- Sód
- 623.7 mg
Alternatywne przepisy
Éplucheur Salade chaude de pommes de terre
45min
Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata
1sa 25 dk
Éplucheur Carottes rôties au thym et à la menthe
30min
Riz confetti
45min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45min
Sauté de brocolis (TM6)
15 Min
Risotto au parmesan (TM6 Métrique)
30min
Pâté chinois
1 Std. 30 Min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10min
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40min
Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin (TM5/6 Metric)
10min
Limonade maison (TM5/6 Metric)
10min