Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Mochi a la mantequila con sorbete de piña Al vacío TM6
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 11 godz. 40 min
12 porciones
Składniki
Piña Al vacío
-
1 piña sin penacho (aprox. 710 g)
-
agua la necesaria para sumergir completamente las bolsas
-
30 g de jugo de limón
-
cubitos de hielo para baño de agua
-
agua para baño de agua
-
55 g de azúcar para almacenar piña
Sorbete de piña
-
395 g de piña sin piel, en trozos (3 cm)
-
395 g de crema de coco
-
115 g de azúcar
-
200 g de jarabe natural (ver tip)
-
½ cdita de ácido cítrico
-
½ cdita de goma xantana
Mochi a la mantequilla
-
mantequilla vegetal para engrasar
-
115 g de mantequilla vegetal a temperatura ambiente
-
390 g de azúcar
-
340 g de crema de coco
-
390 g de leche de coco
-
200 g de sustituto vegano de huevo
-
200 g sustituto de azúcar
-
¾ cdita de extracto de vainilla natural
-
1 cdita de polvo para hornear
-
¾ cdita de sal
-
450 g de harina de arroz glutinoso (harina de mochi)
Polvo de coco
-
85 g de harina de coco
-
30 g de azúcar glass
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
300.1 mg
Białko
7.8 g
Kalorie
3333.2 kJ /
796.7 kcal
Tłuszcz
36.9 g
Błonnik
4.1 g
Tłuszcz nasycony
28.2 g
Węglowodany
111.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
MATTHEW KENNEY
15 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Hojaldre
1h 20min
Paletas de caramelo TM6
40min
Mi Paris Brest
1h 30min
Pastel de rompope
2h
Fondant de malvavisco
2h 15min
Glaseado de chocolate
10min
Galletas con chispas de chocolate
40min
Barritas tricolor de palomitas
30min
Bombones rellenos de toffee
1h 5min
Cupcakes veganos de red velvet
4h
Cupcakes de plátano
40min
Churros de la esquina
40min