Mochi a la mantequila con sorbete de piña Al vacío TM6

Mochi a la mantequila con sorbete de piña Al vacío TM6

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 11 godz. 40 min

12 porciones

Składniki

Piña Al vacío

1 piña sin penacho (aprox. 710 g)
agua la necesaria para sumergir completamente las bolsas
30 g de jugo de limón
cubitos de hielo para baño de agua
agua para baño de agua
55 g de azúcar para almacenar piña

Sorbete de piña

395 g de piña sin piel, en trozos (3 cm)
395 g de crema de coco
115 g de azúcar
200 g de jarabe natural (ver tip)
½ cdita de ácido cítrico
½ cdita de goma xantana

Mochi a la mantequilla

mantequilla vegetal para engrasar
115 g de mantequilla vegetal a temperatura ambiente
390 g de azúcar
340 g de crema de coco
390 g de leche de coco
200 g de sustituto vegano de huevo
200 g sustituto de azúcar
¾ cdita de extracto de vainilla natural
1 cdita de polvo para hornear
¾ cdita de sal
450 g de harina de arroz glutinoso (harina de mochi)

Polvo de coco

85 g de harina de coco
30 g de azúcar glass

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 300.1 mg

Białko 7.8 g

Kalorie 3333.2 kJ / 796.7 kcal

Tłuszcz 36.9 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 28.2 g

Węglowodany 111.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

MATTHEW KENNEY 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Melocotones en almíbar

20 min

Brownie de chocolate sin gluten

50 min

Espuma de frutos rojos

10 min

Nieve de pepino y limón

10 min

Tiramisú

3 godz. 15 min

Nieve de nopal con limón

5 min

Gelatina de vino rosado y frambuesas

12 godz. 30 min

Nieve de pepino

10 min

Nieve de hierbabuena

20 min

Carlota de mango y queso

7 godz.

Sorbete de frutos rojos y yogur

40 min

Arroz con leche para dos

55 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie