Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g lapte
- 600 g frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime)
- 120 - 240 g brandy, după gust
- 50 - 80 g zahăr extrafin, după gust
- 12 ouă mari (63-73 g), albușurile separate de gălbenușuri (vezi recomandarea)
- 1 păstaie de vanilie, doar semințele (vezi recomandarea)
- ½ linguriță scorțișoară măcinată, plus pentru servit
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 1 priză sare de mare
- Wartości odżywcze
- na 1 pahar
- Kalorie
- 1686 kJ / 407 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 9 g
- Tłuszcz
- 34 g
- Tłuszcz nasycony
- 19 g
- Sód
- 174 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lapte de pasăre
40min
Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete
Brak ocen
Sorbet Gin și tonic cu castravete
Brak ocen
Smoothie roz cu cocos și nuci pecan, la bol
Brak ocen
Ouă umplute
25min
Budinci lipicioase cu caramel
1 godz.
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2 godz. 10 min
Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada
55 min
Iaurt cu afine
13h
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2h 30min
Iaurt simplu, la Varoma
12h
Sos olandez
15min